もう出逢えないと思っていた。メルシャン軽井沢醸造所が醸造したビンテージウイスキー31年に出逢ったのは軽井沢のバーだった。 メルシャンと言えばワインというイメージが強く、ウイスキーを醸造していると事を知ったのは今年の秋だった。 12年から31…
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