先ずは焼くのだ。 そして、頭の部分を剥がして中の卵と青マンゴー、人参、カシューナッツのサラダを絡めて食する。 カブトガニは、日本では天然記念物で当然食べる事は出来ないが、タイの南部では比較的良く食べられているらしい。 バンコクでは２０００B（…
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