長野幸浩の日記『We Believe』

思いついたことを気楽に

2009-06-07から1日間の記事一覧

小さな企業の大きな誠意

味噌汁は私の好物のひとつで、おいしいお米と味噌汁があれば他のおかずは不要だ。炭水化物は太るもとだが、食べ過ぎてしまうのがいけない。 飛騨の高山には味噌蔵が沢山あり、昔からの製法で味噌をつくっている。醤油も赤味噌から搾られて出来るもので、この…