長野幸浩の日記『We Believe』

思いついたことを気楽に

2011-02-06から1日間の記事一覧

基本と原則(その2)・・社員の皆さんに読んでもらいたい

今朝、小布施の老舗酒蔵の番組を放映していた。その老舗酒蔵の名前は桝一市村酒造場である。小布施堂としても有名なこの会社は和菓子部門と酒造部門を持っている。 しかし、今から十五年ほど前、酒造部門は低迷し一時期は酒造りを諦めなければならない程、経…