一流と言われる、職人や料理人、そしてプロのスポーツ選手たちは自分たちが使う道具をとても大切にする。 もう、何年も前の事だが、ある料理番組で対決したアメリカ人シェフが勝ったことに喜んで、まな板の上に飛び乗ってしまったのだ。その時、対戦相手だっ…
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