2016-06-03から1日間の記事一覧

世界が驚く秩父のウイスキー

食

肥土伊知郎氏の手元に残ったのは４００個のウイスキー原酒の樽だけだった。彼の実家は、１６２５年創業の老舗の酒蔵だった。設備投資の負担に耐え切れず経営を人に譲った。新しい経営者から指示されたのは、事業を日本酒に特化する為、ウイスキーの原酒を処…