どうも歳を取ると脂っこいものよりもさっぱりした和食が食べたくなる。 ドイツへの出張では、まるまる一週間は日本食を食べることができないので少々苦痛だ。特に、三、四人分はあろうかという肉の塊は日本人だと一人ではやっつけられ無い。 今回、ドイツ出…
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