考えなくてはならない事態だ

　日本人が一年間でペットの食事代に使う費用は、４．５万円と言われており、一日に換算すると１２０円程になる。
　現在、世界で一日の食費が一日１００円以下で暮らしている人々が１０億人もいると言われており、これを見ると私達日本人が如何に恵まれているかが分かる。
　食料自給率が、３９％の国が賞味期限、消費期限切れで年間捨てる食料は１８００万トンから２０００万トンに達する。
　飢餓で苦しむ子どもたちに送られる食料が年間８００万トン〜１０００万トンである。
　食品業界は、賞味期限や消費期限の引き上げを行っているようだが、問題の本質はそんなところにあるとは思えない。
　『もったいない』という言葉を持つ私たち日本人は、本当にもったいないを実践しているのだろうか。
　６０％の食料を輸入に頼りながら、２０００万トンの食糧を捨てているこの事実をどうお考えになるだろうか。