カスクウイスキー駒ヶ岳

　シングルカスクウイスキーは、本当の意味で『何も足さない、何も引かない』ウイスキーだ。普通、私たちが口にするそれは、加水をしてアルコール度を調節している。
　普通、アルコール度は４５％前後だが、シングルカスクウイスキーは、一つの樽からそのまま瓶詰めされたもので、そのアルコール度は５５％を超えるものが多い。
　私が、以前手にしたシングルカスクウイスキーは１９８９年に樽に仕込まれたもので、なんと２３年ものである。
　また、この瓶の形は、今のものとは異なり、非常に珍しいものなのだそうだ。それを知らずにガブガブ飲んでしまい、後2ミリを残すのみとなってしまったのである。
　まあ、飲んでなんぼのものだが、やはり勿体無かったかな、と若干後悔している今日この頃である。
　しかし、シングルカスクウイスキーの口当たりの良さは、別物だということを記しておきたい。

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