秋の収穫

　秋は、収穫の秋と言われるほど食材に恵まれた季節だ。それぞれの地域では、とても美味しい食材が実りを迎える。
　長野県の小布施町は、長野市からほど近い場所にあり、江戸時代は天領として栄えた。ポケットタウンといっても良いほど小さな、そこは二時間もあれば見て回れる。
　そして、小布施は栗とリンゴと葡萄の産地としても有名だ。特に小布施の大栗は、茹でてそのまま食べても、栗ご飯にしても美味しい。
　林檎は秋映が盛りで、甘酸っぱくシャリシャリとした食感がたまらなく美味しい。ナガノパープル、シャインマスカット、巨峰はさすが産地である。金沢のスーパーでは見かけないほど立派でさらにリーズナブルだ。
　しばらくは、豊富な果物に囲まれて幸せな気分である。