金沢駅から、徒歩５分の住宅街の入口にこのレストランはある。店の入り口には看板がかかっておらず、初めて訪れる場合は見逃してしまう。 一階は、それこそスペインの酒場『バル』のようである。大きな木製のカウンターに、ワインやビールを片手に、人々がに…

金沢の東山にそのお店はある。創業は１００年を数える、多分金沢では最も古い洋食屋のひとつである。 ここの名物は数あるが、その中でもオムライスは絶品である。普通のオムライスがケチャップライスがベースなのに対して、自由軒のそれは醤油ベースである。…

東京へ出張すると必ずといってよい程、夕食を取るお店がバールデルソーレだ。 品川プリンスホテルの敷地内にあるそれはとても小さなお店なので見過ごしてしまいがちだが、いつ行っても満席だ。 人気の秘密はとてもおいしい料理とハイネケンの生ビールそして…

菱機工業の北川社長は私のワインの師である。もともとお酒が弱いのでワインを飲むと言っても量を飲める訳ではないのだが、たまにネットを覗いて手ごろなものがあれば買い求めている。 どちらかと言えばイタリアのスーパートスカンを好んで飲むが、うんちくを…

私が所属させて頂いている、金沢ロータリークラブもそろそろ次年度の準備にさしかかる時期だ。本年度はＳＡＡ（会場監督官）のお役目を頂き、忙しい一年だった。 次年度はゆっくりしたいと思っていたが、そうはさせて頂けなかった。次年度は親睦委員長のお役…

金沢の東茶屋街の一番奥に『今日香』というお店がある。店先には『てぬぐい』という看板が立っているが、手ぬぐいだけではなく、お箸、お線香、ロウソクなどが売られている。 長く使っていた塗り箸がかなり痛んできたので、何処かでお箸を買わなければと思っ…